Frases de cine 3

—¿Conoce usted esos días en los que se ve todo de color rojo?
—¿Color rojo? querrá decir negro.
—No, se puede tener un dia negro porque una se engorda o porque ha llovido demasiado, estás triste y nada más. Pero los días rojos son terribles, de repente se tiene miedo y no se sabe por qué.

Desayuno con diamantes

Ahhhh

Que a gusto me he quedado después de cenar!

TARTA

DE NUECES Y PASAS

600g Harina

4 Huevos medianos o grandes

150g Mantequilla

350g Azúcar

1 Sobre Levadura

1 Vaso Leche

1 Taza Nueces

1 Taza Pasas de Corinto

……………………………………………….

Se tamiza la harina con la levadura en un bol grande.

Se hace un hueco en el centro del montón de harina y echamos la mantequilla derretida al baño María. Mezclamos.

Echamos también el azúcar y los cuatro huevos batidos. Mezclamos.

Añadimos la leche.

Añadimos las nueces picadas y las pasas borrachas.

Horneamos a 170^oC, durante 60’.

NOTA 1: Yo suelo sustituir la mantequilla por aceite de girasol

NOTA 2: el molde será redondo con hueco en medio.

NOTA 3: para que las pasas y las nueces no se vayan al fondo, las mezclamos con un poco de harina.

NOTA 4: Las claras se pueden mezclar montándolas a punto de nieve, pero no es en absoluto necesario